本報訊（記者呂兵兵）日前，山東省政府發(fā)出了《關(guān)于“食安山東”品牌建設(shè)的實施意見》，提出實施品牌強省和食品安全戰(zhàn)略，以“食安山東”建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，聚焦重點產(chǎn)品、重點行業(yè)、重要業(yè)態(tài)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過持續(xù)培育、整體創(chuàng)建、鞏固提升，打造山東食品安全整體形象，到2020年實現(xiàn)“80%以上市、縣創(chuàng)建成為省級以上食品安全城市和食品安全先進(jìn)縣，132個涉農(nóng)縣全部創(chuàng)建成為省級以上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”的目標(biāo)。

　　山東要求，堅持“點線面”立體化推進(jìn)，打造品牌方陣。到2020年，創(chuàng)建省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1000處，建設(shè)省級現(xiàn)代漁業(yè)示范園區(qū)100處，穩(wěn)步推進(jìn)“三品一標(biāo)”認(rèn)證。創(chuàng)建“食安山東”生產(chǎn)加工示范企業(yè)850家、加工示范基地40個、流通示范單位5000家。規(guī)模以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)ISO22000或HACCP認(rèn)證比例提高10%，乳制品、嬰幼兒配方食品高風(fēng)險產(chǎn)品企業(yè)認(rèn)證比例達(dá)到95%以上。大中型商場、連鎖超市、大型批發(fā)市場等主體業(yè)態(tài)創(chuàng)建覆蓋率達(dá)到60%以上，餐飲消費聚集街、集體用餐配送單位等業(yè)態(tài)創(chuàng)建覆蓋率達(dá)到80%以上。病死畜禽無害化處理率達(dá)到100%。

　　山東明確，通過發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、強化重點行業(yè)培育和促進(jìn)多種業(yè)態(tài)創(chuàng)新等舉措，打造品牌示范體系；通過推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、追溯體系建設(shè)、提升品牌科技內(nèi)涵和加強人才培育等舉措，提升品牌基礎(chǔ)支撐能力；通過講好品牌故事、提振消費信心和加強品牌評價與管理等舉措，增強品牌運營能力。

　　同時，山東還將加大品牌建設(shè)資金支持力度，尤其是加大追溯體系、品牌標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和宣傳推介等方面的投入，并落實支持品牌發(fā)展的各類稅收優(yōu)惠政策。

　　本報訊（記者呂兵兵）日前，山東省政府發(fā)出了《關(guān)于“食安山東”品牌建設(shè)的實施意見》，提出實施品牌強省和食品安全戰(zhàn)略，以“食安山東”建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，聚焦重點產(chǎn)品、重點行業(yè)、重要業(yè)態(tài)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過持續(xù)培育、整體創(chuàng)建、鞏固提升，打造山東食品安全整體形象，到2020年實現(xiàn)“80%以上市、縣創(chuàng)建成為省級以上食品安全城市和食品安全先進(jìn)縣，132個涉農(nóng)縣全部創(chuàng)建成為省級以上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”的目標(biāo)。

　　山東要求，堅持“點線面”立體化推進(jìn)，打造品牌方陣。到2020年，創(chuàng)建省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1000處，建設(shè)省級現(xiàn)代漁業(yè)示范園區(qū)100處，穩(wěn)步推進(jìn)“三品一標(biāo)”認(rèn)證。創(chuàng)建“食安山東”生產(chǎn)加工示范企業(yè)850家、加工示范基地40個、流通示范單位5000家。規(guī)模以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)ISO22000或HACCP認(rèn)證比例提高10%，乳制品、嬰幼兒配方食品高風(fēng)險產(chǎn)品企業(yè)認(rèn)證比例達(dá)到95%以上。大中型商場、連鎖超市、大型批發(fā)市場等主體業(yè)態(tài)創(chuàng)建覆蓋率達(dá)到60%以上，餐飲消費聚集街、集體用餐配送單位等業(yè)態(tài)創(chuàng)建覆蓋率達(dá)到80%以上。病死畜禽無害化處理率達(dá)到100%。

　　山東明確，通過發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、強化重點行業(yè)培育和促進(jìn)多種業(yè)態(tài)創(chuàng)新等舉措，打造品牌示范體系；通過推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、追溯體系建設(shè)、提升品牌科技內(nèi)涵和加強人才培育等舉措，提升品牌基礎(chǔ)支撐能力；通過講好品牌故事、提振消費信心和加強品牌評價與管理等舉措，增強品牌運營能力。

　　同時，山東還將加大品牌建設(shè)資金支持力度，尤其是加大追溯體系、品牌標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和宣傳推介等方面的投入，并落實支持品牌發(fā)展的各類稅收優(yōu)惠政策。